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小 發表於 2014-7-16 00:15 只看該作者
新北市 林口電廠枝仔冰 濃醇厚的古早味
林口電廠枝仔冰 濃醇厚的古早味
偏遠的台電林口火力發電廠是北部能源供應重鎮,廠內除了供應剛出爐的電力,夏天也賣枝仔冰,每年雖只賣5個多月,因真材實料,口耳相傳再加網路瘋傳,曾創下一天狂賣2萬5000枝紀錄。
廠長邱泰川表示,枝仔冰不是發電廠產物,而是「員工福利」產品,由於廠內有電機、冷凍、機械的人才與設備,為照顧職工福利和增加員工收入才發展出來的。
福利社總幹事劉東碧說,林口電廠枝仔冰只在村裡、廠裡賣,但因味美、料實在,很多員工當成夏日伴手禮,也有很多人委託員工代購。
林口電廠冰棒發展出花生、洛神花、牛奶、米糕、紅豆、芋頭、綠豆、檸檬、鳳梨、百香果、烏梅等口味,劉東碧表示,他們絕不使用濃縮果汁,都用真材實料,像米糕、紅豆、芋頭都是製冰員費神熬煮原料,所以吃起來有「媽媽的味道」,去年就賣出180萬枝冰棒。最貴是花生1枝11元,最便宜是烏梅1枝7元。
劉東碧說,現在人手不足沒法做宅配,要買只有到電廠福利社(02)2606-2221轉688或新村製冰室(02)2602-4100。
他們製冰從5月至9月底,10月賣完就收攤,要進廠區、新村只要向保全員說「買冰!」即可進入購買。
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