Atoba

老美主廚坐鎮 端出家鄉味早餐

台中有一家很有名的美式餐廳，因為老闆自己就是美國人，再加上餐點味道相當道地，也因此使得店內常常擠滿了外國人。這裡的美式早餐，尤其受到饕客們的推崇。

由於與墨西哥接壤，所以在美國能吃到墨西哥風味的餐點是再正常不過的事了。店內的「墨西哥卡薩帝拉餅」就是一道口味正統的私房料理，薄薄的餅皮內鋪滿了大塊雞胸肉、青椒、洋蔥、蘑菇和黑橄欖，淋上墨西哥香料及大量起司，放入無油煎盤烹製而成。上桌後可以搭配優酪乳及莎莎醬食用，風味獨特而口感豐富，讓人們的胃從一大早就興奮起來，帶給人一整天的好食慾。  

而Hermosa美式炒蛋則是喜愛蛋類料理的饕客們必點的美味。一份餐中包含了3顆嫩滑炒蛋，淋上美味的牛肉濃湯、番茄醬及起司，搭配外酥內軟的迷迭香馬鈴薯塊以及烤麵包片，整道餐點美味與營養兼顧，為一整天的忙碌提供健康保障。

老闆開店的初衷是希望台灣人也能吃到正統的美式料理，更希望在台灣的外國人有一個能吃到熟悉家鄉味的地方。如今，這家美式餐廳已經開業8年，讓越來越多的在地人早已離不開這裡的美食與歡樂。

Early Bird Diner
地址：台中市西區忠明南路62號
電話：(04)2320-2608