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香港立法會經過超過41小時的馬拉松式審議，昨（17）日三讀通過「最低工資條例」，但具體細節要等到8月底才會出爐，最快明年上半年全面落實最低工資制度，餐飲、保全等基層行業薪資成本將因此提高。

北京新浪網報導，未來港府訂定的最低時薪標準，可能在港幣27元至30元之間（約新台幣112元至124元）。

對於是否應制定最低工資，過去幾年在香港內部一直爭議不斷。香港立法會昨天通過的條例只是基本框架，各項細節仍須港府與各方進行商討，再由臨時最低工資委員會向行政長官建議。

其中最具爭議性的應屬最低時薪設定，香港勞工界堅持最低時薪應訂為港幣33元（約新台幣137元），但代表工商界的自由黨則建議最低時薪為港幣24元（約新台幣99元）。

新華社報導，特區政府勞工及福利局局長張建宗表示，臨時最低工資委員會將在8月底向行政長官曾蔭權提交首個最低工資水準建議，行政長官會同行政會議通過後，最快可望於明年上半年實施。今後特區政府至少每兩年檢討一次最低工資水準。

張建宗指出，最低工資的政策原意是制訂工資下限，以防止工資過低。

香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，最低工資水平過高會導致業界經營成本急增，大酒樓或會加價、裁員及控制食材成本；「餐價加無可加、員工裁無可裁」的屋酒樓或小本經營餐館，則有可能要結業收場。