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台北市 豚膳黑豚料理專門店

台北市 豚膳黑豚料理專門店

豚膳黑豚料理專門店


由日本插畫師所設計的LOGO為豚膳畫龍點睛,表現店舖的精緻高雅,然而走入店內,發現價格卻出乎意外的平易近人。對餐飲抱有極大熱忱的老闆,深感豬肉為國人食肉大宗,因時常往來台日,進而取材鹿兒島著名的黑豚鍋作為主打料理;特重食材品質,除使用台東本地產黑毛豬外,還有九州大分縣進口的柚子胡椒,及取北海道昆布及鰹魚所熬煮出的湯頭,透過店員細心解說,便可享用到滋味爽甘的原始脂香,另有提供假日朝食與其他黑豚料理,同樣也極具水準。


DATA
地址:台北市大安區延吉街131巷21號
電話:(02)8771-7702
營業時間:11:30~21:00;六日08:00~21:00
公休日:無
刷卡:可(AE除外)
席位:36席
服務費:10%服務費
交通:搭捷運板南線在「國父紀念館站」下車,自1號出口出站,馬上到。

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