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美研究:果糖增加高血壓風險

美研究:果糖增加高血壓風險

(路透芝加哥1日電)美國研究人員今天表示,吃太多含果糖的食品和飲料,會顯著提升高血壓風險。


之前便有研究指出,高糖飲食習慣會增加高血壓風險;今天出爐的這份報告,更直指果糖是其主因。


科羅拉多大學健康科學中心的瓊邱爾(Michael Chonchol)說,少吃含糖食品和飲料,應有助於降低血壓。這份研究刊在「美國腎臟學會期刊」(Journal of the American Society of Nephrology)。


用來增加飲料、烘焙食品和其他加工食品甜味的果糖,諸如玉米糖漿,會讓尿酸升高。


然而,用甘蔗或甜菜根作成的蔗糖,則不會有這個現象。中央社(翻譯)

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