台中．新發古早味肉粽
招牌蛋黃粽／60元
整個大大蛋黃不計成本的放入肉粽內，被長糯米給完整包裹，
粽子熱呼呼起鍋後，Q彈風味讓人大呼過癮。
位於台中第三市場內的新發古早味肉粽，已有近三十年歷史，選用長糯米先泡後炒到半熟或全熟，之後再包上香菇、花生、蛋黃、蝦米，還有肥瘦比例適中的豬肉，大大一顆非常具有飽足感。店家因應現代人講求健康，製作過程以少油、少鹽為主，口味清爽較無負擔，且製作過程衛生看得到，香菇和豬肉會在攤位前每天現炒，經過都能看到老闆蔡媽媽手腳俐落地包著粽子，濃郁粽葉香伴隨熱氣飄散，能感受到濃濃的媽媽家常味。
古早味肉粽／50元
內餡選用香氣較足的雲林花生，
搭配肥瘦比例恰到好處的豬後腿肉塊，包入的蝦米更具提鮮作用。
DATA
連絡電話：0932-627-107
地址：台中市和平街與台中路口（第三市場內）
營業時間：08：00∼18：00，無休
即日起至2014/5/28接受端午節粽子訂購，訂購三天後全天可取貨，可宅配運費自付，約150元起。
