一群受良心驅使的海洋動物保護學家、獨立電影人和自由潛泳者組成一支勇敢的製作團隊，冒死進入日本“太地”的海豚聚集灣，將那里人性最黑暗的秘密公諸於世……
日本的太極地（Taiji）是一個風光秀麗的美麗海灣，然而在這裡每年卻有23000頭海豚被日本漁民捕殺。一個遍布全球規模龐大的海豚產業鏈已然成型——其發源地正是日本和歌山縣太地村！那裡聚集著來自於世界各地販賣海豚的非法商人，負責為各地的海豚館和海豚公園挑選最好的'商品'，於是那些未被選中的海豚，就被蓄意地殘忍屠殺了。然后海豚肉會被運往學校做午餐供應……
這裡表面一派歌舞昇平，以海豚為標誌的建築與圖案隨處可見，不了解內情的人會以為這是一個盛產並熱愛海豚的城市。如果你是個旅遊者很快就會發現，這裡的警察和黑幫對陌生人極為敏感，當地漁民也會投來盤查和不信任的目光。該地不准任何的拍攝行為，因為每年從9月份起到第二年的三月份，海豚的捕殺一直都在進行著，而且這種行為已歷經世世代代！
“太地”三面都是陡峭的懸崖絕壁，唯一能出入的地方也做好了一系列人為的防禦，包括很多有著又高又尖的鐵錐的大門，以及帶刺的鐵絲網和像剃刀一樣鋒利的柵欄，這裡有兩扇非常狹小的入口，佈滿了警衛和警犬的嚴密保護……因此“太地”這個“屠宰場”本身地形就好比一個純天然的要塞堡壘，而海豚的生物鐘會促使它們千年不變地每年定期回游到這裡。這一切為當地漁民對海豚的大規模捕殺創造了條件。
在本片你將看到善良智慧的人類朋友——海豚，在面臨怎樣殘酷的對待；海洋環境正遭受怎樣的破壞以及對整個地球正產生怎樣的影響。影片所記錄的真相是令人震驚和髮指的！你還會離奇地發現日本政府和官方學會是怎樣不擇手段地試圖維護這一丑行的合法化和沿續性。 2007年，根據日本漁業署的公告，這裡有1623頭海豚被殺；在日本的47個縣中，有8個縣是允許捕殺海豚的，這樣每年在日本被屠殺的海豚總數就達到大約2萬頭。
拍攝時，導演被當地人跟踪，同時受到日本警方24小時的嚴密監視。日本政府不僅縱容捕殺海豚的行為，還隱瞞海豚與鯨類肉中汞含量超標的事實。多年來，借助海豚生意，他們賺取了大量的金錢。小鎮的鎮長甚至還直言不諱地告訴導演，如果太接近那些抓海豚的漁民，甚至連小命都會不保。為此導演找來了加拿大潛水女冠軍曼迪-雷·克魯克謝克和自由潛水教練克科·克拉克，在水下偷偷裝上攝像機和聽音器，還有一位前加拿大空軍的技師，提供製作了無人駕駛的遙控飛機模型進行拍攝，導演坦陳，該片的拍攝堪比特種部隊的“偷拍”冒險。拍攝這部《海灣》動用的都是一些非常規的工作人員，拍攝器材也都做了專門偽裝，而且大部分的工作時間是在午夜，還得隨時躲避警察的盯梢——這也是他們需要面對的最大挑戰，想盡一切辦法不要被當地人抓住把柄，否則就會被捕。
本片導演路易·皮斯霍斯是原《國家地理》的攝影師，一直以來都非常關心動物權益方面的話題，這是他第一次製作紀錄片，就以保護海豚為紀實主題。開機前著名導演斯皮爾伯格曾告誡他，千萬不要接觸動物題材，不要在裝了刀片刺網的船上拍攝，不要刺激憤怒的日本漁民和試圖阻撓的當地官員。但既然選擇了將發生在“太地”的一切公諸於眾，路易·皮斯霍斯自然也意識到自己將會面對的是前所未有的危險境地，甚至有可能危及生命，他說：“我早就預見到了發生危險的可能性，但這一切並不能阻止我向全世界說出真相，而且我拍攝這部紀錄片最初的目的，完全不是從營利的角度出發的。”
導演與製作團隊冒著生命危險取得的第一手珍貴鏡頭，揭開了日本政府虛偽的面紗，一些國際性學會骯髒的面具，以及日本警視廳、海洋漁業部門和當地漁民串通一氣的醜惡嘴臉，一針見血地勾畫出日本民族文化的殘忍根性和敢冒天下之大不韙的冷血冥頑。
該片獲得2009年Hot Docs加拿大國際紀錄片電影節觀眾選擇大獎。在東京上映雖遭遇嚴重阻力，最終還是得以與觀眾見面。該片喚起了世界人民對日本民族醜惡行徑的一致聲討。澳大利亞的Broome市與太地是28年的姐妹城市，在《海灣》今夏首映後公開表示：“如果這種獵殺海豚的行為真的存在的話”，那麼它將質疑兩個城市之間的關係。
儘管危險和困難重重，本片還是得到了大批正義人士的參與和幫助。他們是真正的勇士，永遠令人尊敬！迫於全球巨大的壓力，日本政府最終不得不表示姿態，收斂暴行。因此，本片的成功每年直接地挽救了無數海豚的生命。
有科學證據顯示，海豚擁有著比人類更大的腦容量，神經細胞的折疊和排列也要更多一些，而且它們具備著額外的感覺，尤其對聲波有著超常的感應能力。與此同時，它們也是唯一會主動拯救人類的可知野生動物。海豚的同情心擁有漫長且傳奇的歷史，打從人類能夠用文字或圖像記錄開始，就已經有這方面的記載，它們總是自覺地加入拯救人類的行列，現在是我們嘗試去營救它們的時候了……
