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1、薄荷粥



    ［組成］薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

    ［制法］先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖。

    ［服法］稍溫即服，得汗最佳。

    薄荷爲疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。用於素有胃病，新感風熱者最爲適宜。


2、菊花粥



    ［組成］菊花15克，粳米60克。

    ［制法］先將菊花研成細粉，取粳米加水煮粥，待粥將成時，調入菊花粉，稍煮一二沸即成。

    ［服法］稍溫即服，汗出不暢者可熱服。

    菊花疏散風熱，明目，清熱平肝，加粳米制粥，可治風熱感冒。有高血壓或頭痛、目糊之患者也可常服。

3、茅姜稀飯



    ［組成］白茅根30克，生姜3片，粳米60克。

    ［制法］先將白茅根煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥將成時，再加生姜，稍煮一二沸即成。

    ［服法］待溫分次頻服，如當發汗者應熱服。

    白茅根味甘性寒，善清肺胃之熱，兼有利水作用，故能導熱下行。加生姜、粳米，旨在護胃。