玫瑰珠鏈

　材料：果凍粉、山楂、沙糖、玫瑰花片。

　　做法：1．首先把果凍粉煮開，然後把糖倒進溶液稍煮片刻；

　　2．做果凍底部，把溶液分別倒進盛皿約1／2，待冷卻後放上山楂，然後再灌上果凍漿，再次冷卻；

　　3．玫瑰花伴碟，果凍成型上碟即可。

　　特點：色澤艷麗，晶瑩剔透。