美白蕃茄美國雞肉沙拉

材料：
小黃蕃茄…………5顆50克
小紅蕃茄…………5顆50克
奇異果……………1顆100克
美國棒棒腿………50克

調味料：
鹽…………………少許
黑胡椒粉…………適量
巴西里粉…………適量

沙拉醬：
草莓3顆……………30克
低脂優酪乳…………100㏄

作法：
．草莓和低脂優酪乳打成沙拉醬
．小黃蕃茄及小紅蕃茄洗淨後切對半
．奇異果削皮後切成容易入口的小丁
．美國棒棒雞腿以調味料塗抹醃漬隔夜，以180℃烤20分鐘，切丁
．小蕃茄和奇異果排盤，灑上美國棒棒雞肉丁，再加上沙拉醬即可品嚐