‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

海 南 椰 子 盅

TYLER

新手上路

Rank: 1
1# 大 中 小 發表於 2009-4-9 12:53  只看該作者

海 南 椰 子 盅

原 料
  • 大 椰 子 1 個
  • 水 發 銀 耳 100 克
  • 冰 糖 100 克


制 法
  • 椰 子 去 皮 洗 淨﹐ 穿 透 椰 眼﹐控 出 椰 汁 后 從 蹄 部 鋸 開 作 成 椰 盅﹔
  • 冰 糖 置 碗 內 稍 蒸 后 倒 入 椰 盅﹐ 上 籠 蒸 1 小 時 后 再 倒 入 發 好 的 銀 耳 和 椰 奶﹐ 蒸 熟 即 成﹒

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題