發新話題
打印

茯 苓 龜 齡 燉 山 甲

茯 苓 龜 齡 燉 山 甲

用 料 :

穿 山 甲 四 兩 , 淮 山 十 二 片 , 茯 苓 六 錢 , 元 肉 六 枚 , 馬 蹄 六 個 , 龜 齡 集 適 量 。

做 法 :

將 馬 蹄 去 皮 , 如 果 不 用 馬 蹄 , 可 改 用 紅 棗 ( 去 核 ) 。 為 加 強 清 毒 療 效 , 可 加 入 一 定 分 量 之 龜 齡 集 ( 中 國 成 藥 ) 。

穿 山 甲 肉 洗 淨 切 件 , 放 入 鍋 內 , 加 油 爆 過 , 連 同 各 配 料 放 入 瓦 盅 內 , 注 入 冷 開 水 三 杯 , 蓋 上 盅 蓋 , 隔 水 慢 火 燉 約 一 時 至 一 時 半 左 右 。 吃 時 才 可 加 調 味 品 。

此 法 處 理 之 燉 品 , 對 腫 瘤 、 癌 症 等 有 減 輕 病 毒 之 療 效 , 且 亦 適 合 瘡 科 及 皮 膚 病 患 者 飲 用 。

TOP

發新話題