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糖醋炸餛飩

糖醋炸餛飩

類別:中菜\ 小吃類
適合:全素
需要廚具:瓦斯爐
需要器材:食物調理機
難度指數:3
烹調時間:準備20分鐘,製作10分鐘

作法
1. 素火腿泥30g、芹菜香菜末2T(吃洋蔥者以此代)、咖哩粉1小匙、鹽、胡椒仔細混合後,分成20等分。
2. 每張餽飩皮,將1包入20個,放進中溫的油內炸。
3. 糖、醋、水各3大匙、番茄醬2大匙、鹽少許,混合煮開後,用水調勻太白粉勾莢,淋在餛飩上。

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