越熱越高興！85度溫泉發現「嗜熱菌」

很多人以為泡溫泉，水溫越高細菌就越少，但是台大地質系一項研究卻發現，溫泉裡面有一種「超嗜熱菌」，還在台南的關仔嶺溫泉裡， 找到這些可以生存在85度高溫裡的「超嗜熱菌」。

泡湯養生，不要以為溫度夠高，就可以殺光水中的微生物。答案可能會剛好相反，台大地質系教授就在關仔嶺的溫泉水中，發現「超嗜熱菌」，竟然可以耐85度的高溫，我們直接前往實驗室瞭解。

台大地質系教授林立虹：「我們現在看到的是從關子嶺溫泉取到的『超嗜熱菌』，這任何的燃點，就是培養出來的超嗜熱菌，它是活在85度底下的。」

畫面中的小黑點，換成螢光模式看得更清楚，一點一點被染成螢光色的，就是放大4百倍的「超嗜熱菌」，顧名思義超級耐熱，最適合生存在85度到120度之間的高溫。不過，「超嗜熱菌」一接觸到空氣，很快就會死亡，目前的研究還無法證明對人體有害。

不過，台大教授也提醒，溫泉水中除了富含礦物質，平均還有20多種的微生物，而大腸感桿菌最適合生存的溫度是30幾度，比起來更容易在泡溫泉的時候被感染，所以注重各人衛生更重要。