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高雄市 石蚵麵線 品嘗道地金門風味

高雄市 石蚵麵線 品嘗道地金門風味

石蚵麵線 品嘗道地金門風味


金門石蚵麵線道地的好味道,也吸引在高雄的金門同鄉會到此品美味。老闆娘黃素洲為金門人,嫁來台灣多年,經常下廚做家鄉菜宴請朋友,頗受好評,乾脆設攤給更多人一嘗金門風味。她表示,除了蔬菜是每日到市場購買外,其他食材皆定期從金門空運而來,像是金門的手工麵線,經由日曬自然乾燥,吃起來口感特別細緻、Q軟,搭配金門野生鮮蚵、自己滷的小腸、醃豬肉塊,每一口都能吃到滿滿食材,以及野生石蚵的鮮甜滋味。



DATA
喜峰街夜市 金門石蚵麵線
電話:(07)315-7340
地址:高雄市三民區哈爾濱街98號
營業時間:16:00∼23:00
店休:不固定休

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