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天冷容易中風，血管老化也是元凶之一，呵護血管就趁現在！根據調查指出，在台灣平均每11分鐘，就有1人死於血管相關疾病，危害更甚癌症。事實上，保護血管可以逆轉老化血管。有研究指出，透過食用富含Omega-3脂肪酸的食物，可能降低壞膽固醇，避免心血管鬧脾氣、遠離奪命心臟病、心肌梗塞的威脅。


造成血管老化的殺手是什麼？除了年齡會造成血管老化之外，現代人由於生活習慣改變、飲食型態西化導致營養不均衡，以及偏好攝取高糖、高脂肪、低纖維質食物，以及沒有養成規律的運動習慣，均會加速血管老化。


血管老化容易狹窄栓塞


嚴重導致中風心肌梗塞等


一旦血管老化會使血管逐漸喪失其原有機能，導致動脈硬度增加，血管硬化對健康造成的影響，最主要的是狹窄與栓塞，一旦血管狹窄栓塞嚴重，就容易導致血栓，造成中風、心肌梗塞、腎功能衰退，或下肢跛行，甚至組織缺氧壞死等情況。


如何才能保護血管？陳宜娟營養師表示，不二法門就是注意日常飲食和運動，建議不要暴飲暴食，避免過度飽脹，吃清淡一點，避免高油、高鹽與高糖食物，尤其要少吃高膽固醇高脂肪飲食，例如肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、油炸食物與動物內臟，還有反式脂肪酸高的氫化油脂，以及糖份較高的糕餅和西點，都應該盡量避免。