牛肉玉米餅

sula

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1^# 大中小發表於 2010-6-16 00:59 只看該作者

牛肉玉米餅

【材　料】

玉米餅 2張
碎牛肉 100公克
洋蔥丁 40公克
蒜末 5公克
【調味料】

水 50㏄
黑胡椒 1/2小匙
鹽 1/6小匙
細砂糖 1/6小匙

【做　法】

1.取鍋，倒入約2大匙油燒熱，放入蒜末及洋蔥末小火爆香，再加入碎牛肉以中火炒至變白後加入所有調味料，持續炒至湯汁略收乾後盛出備用。

2.將玉米餅攤平，在中間放入適量作法2的內餡包捲起來即可。

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