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如何降低魚腥味

Yoaic

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2014-4-11 00:44  只看該作者

如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎？你可以：
1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。
2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。

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