無米樂的故鄉—台南後壁的菁寮村，隨著種出冠軍米的崑濱伯，
躍上台灣鄉村觀光舞台，絡繹於途的懷古遊客，促使當地發展出頗有特色的農村民宿。
荷蘭井湧泉民宿為傳統三合院建築。
來到無米樂的遊客，多半停留在菁寮老街，也就是北勢街。
就在菁寮嫁妝老街的盡頭轉角處，有一口古古的荷蘭井。
在村民記憶中，老井存在已久，當地的媽媽們，早年就揹著小孩在此洗衣，並打古井水洗臉淨手。
這口荷蘭井開鑿的年代久遠，至今已有三百年歷史。
據傳，古井為荷據時期鑿建，井深達五米，也是菁寮村民最熟悉的記憶。
就在古荷蘭井邊，有棟傳統的閩南三合院，這是世居菁寮的黃氏家族所有，
今年春天古厝改建民宿，歡迎遊人入住。
小遊客戴起斗笠體驗用扁擔挑起籃框。
由於黃家古厝就在荷蘭井邊上，民宿索興就叫「荷蘭井湧泉民宿」。
古厝背對著荷蘭井，雖有小門與古井老街相通，小門平常不開。
黃家三合院改建的民宿，內部陳設簡單，竹管、白牆加磚砌內牆，
搭配花布窗簾和棉被，極富台灣農村氣息。
荷蘭井民宿是典型的三合院建築，每一間客房依原有建築格局略有差異，
但全是通鋪房，衛浴全都在外頭。南台灣的夏天陽光耀眼，為免天氣燠熱住客難以入眠，
民宿全都加裝了冷氣，讓遊客在體驗傳統農村生活的同時，也能舒適好眠。
這棟特別的傳統古厝民宿，也附設菁寮農村生活體驗博物館，不僅提供無米樂故鄉遊程和導覽，
並提供染布、彩繪斗笠、碾米DIY、綁稻草人、草編和挑扁擔等體驗，也可以品嘗農村割稻仔飯。
荷蘭井湧泉民宿
地址：台南縣後壁鄉菁寮村6鄰菁寮老街68號
電話：(06)6622705
