優格奶凍

材料
糖150g原味優酪乳500g(可改用養樂多).吉力丁片7片.水50g.柳橙汁200g.動物鮮奶油200g.白蘭地10g.

作法一 1.吉力丁泡冰水至軟.水加糖煮溶.加入吉力丁片拌勻.

作法二 2.酒加入柳橙汁再加入優酪乳拌勻.降溫後(約35度即可).再加入打發的鮮奶油(約6分發).冷藏1小時