欣隆休閒農場
地址： 草屯鎮南埔里青宅巷35之21號
一、農園基本資料： 農 場 面 積：三公頃 傳
園 區 地 址：南投縣草屯鎮南埔里青宅巷三十五之二十一號。
三、農園經營特色：農園屬性：本農園兼附生產、休閒、自然教育之屬性，尊重自然生態資源、保育、來開發休閒農園，使遊客達到觀光休閒之目的，並給予遊客正確之菇類生長型態及健康有機之菇類知識。
產 品：本農園採溫控設施，生產不受氣候影響，四季皆有產品，主要產品為新興菇類：靈芝、秀珍菇、珊瑚菇、柳松菇、木耳、巴西磨菇等。
地理景觀：本農園位於草屯鎮南埔里中潭公路側，為一梯田地形，南倚坪頂山，面向烏溪流域，右面可眺望九九峰全貌，左面可望見草屯市區，又配合上本農園之玉蘭花樹林，實在是個觀光、休閒的好去處。鄉土藝術文化：南埔里是個純樸之鄉村，又有多位繪畫、書法陶藝 等藝術家駕居，配合上本鎮台灣省手工藝研習中心、雙冬吊橋、坪頂大樟樹、等鄉土景點，剛好連成一路線。
生物科技研究：本農園亦是草屯鎮菇類產銷班第一班，本應致力於新菌種之栽培，及介紹其成分效用，並用生物技術生產高品質之產品，提高競爭力。
四、設施介紹：解說教學室：使用多媒體系統，並派專業人員解說使遊客了解各種菇類之生長史，並介紹各式食藥用菇類。
生產庫房 ：遊客可親身觀察菇類之生長、親手採摘生鮮菇類，體驗菇農生活。
玉蘭花體驗區：園中約有百株樹齡超過三十年之玉蘭花樹林，本園派員解說。到了花期玉蘭花香四溢，遊客亦可至林中賞花，且本農園之自然生態未過度開發，故有許多昆蟲、蜥蜴、鳥類，更可親手泡製玉蘭花茶體驗大自然之美。
草 皮 區：約有四百坪之假儉草草皮及粉紅色系日本櫻花數種、遊客可利此區做團體康樂活動、大地遊戲等。水生生態區：此區栽植粉紅色、紫色、白色之水蓮花、還有多種然生長之青蛙、水草、水生昆蟲，不時還有白鷺絲、燕子、烏鶖等鳥類到此覓食、正好行成一食物鏈。
飲食休憩區：提供以菇類為主體之養生飲食及特有之菇類加工品，供遊客購買之。本農場從事生鮮菇類生產及銷售，配合農會、草屯鎮公所、南投縣政府、行政院農委會各級單位之輔導計劃及政策，結合地方藝術工作者，使農村藝術相互發揚，除鞏固及發展本身生鮮菇類生產銷售之發展，並吸引各地遊客至農場，從事觀光、戶外教學、遊憩休閒之行為，進而帶動地方經濟，促進南投繁榮。本場期能結合觀光休閒、農業生活體驗、地方文化、鄉村藝術、與生態教育之推廣，再造富麗農村，祥和社會，發展農業科技，造福鄉里。欣隆菇類休閒農場栽培有靈芝、珊瑚菇、巴西蘑菇、秀珍菇、木耳、柳松菇..等多種珍奇菇蕈。本農場於93年初申請通過成為南投縣首家的休閒農場，不但將原有設施加以規劃整理出，玉蘭花植物園區、樟樹區、檳榔樹區、香草區、水池生態區、生態教室、…並增建大型停車場，快跟著我們的腳步，一探大自然奇妙的生活教室。
1.園區植物生態解說區。（園區內各種植物生態解說：玉蘭花、水蓮花、香草花卉、水生植物）。
2.菇類栽培場參觀解說區。（參觀菇類栽培場，了解各種菇類的生長情況）。
3.菇類DIY教學區。（遊客DIY製作菇類太空包，學習如何種植菇蕈，並且可攜帶回家，觀察菇類生長狀況）來趟欣隆休閒農場，除了讓您探索菇菌世界的奧秘，享受看菇、種菇、吃菇的樂趣，新鮮的珍菇可以讓您帶回家，並提供您一個休閒、 觀摩、教學的好地方。
路程導引：
南下路線：
一、北二高由草屯交流道下，接台14線，至草屯即可抵達。二、由台中港交流道下，從台中上中投快速道路，至草屯下交流道行駛台14線中潭公路，至草屯。
客 運： 台中----埔里彰化,南投,全航客運 北上路線：一、南二高由草屯交流道下，接台14線中潭公路，至草屯即可抵達。
二、由王田交流道下，經芬園至草屯，再接台1 4線中潭公路，至草屯即可抵達。
公車路線：可於台中干城搭乘（往埔里線）全航客運、國泰巴士、聯營客運，車程約四十分鐘，於草屯鎮南埔里下車，再由南坪路（內政部中部辦公室）進入步行約十分鐘既可到達。
