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3種預防過敏的食物

3種預防過敏的食物

食物亦是藥物,每天注意飲食可以保持健康,個別性食物亦有點特殊作用。

1.蜂蜜~預防過敏徵狀
有專家提出,每天喝一茶匙的蜂蜜可以有效預防傷風、氣喘、痕癢、咳嗽及其他各種過敏的徵狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個,一是蜂蜜含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,在臨床研究上是用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療,效果顯著;二是蜂蜜裏含有一定的花粉粒,經常服食會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

2.金針菇~抑制哮喘
經常食用金針菇可以幫助排除重金屬和代謝所產生的毒素和廢物。新加坡有研究人員發現,金針菇柄中含有一種蛋白質,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病症。沒有患病人士也可以常服食金針菇來加強免疫能力,避免敏感。

3.紅棗~防止敏感
有研究顯示,紅棗含有大量抗敏物質,經常食用,能夠有效防止敏感。紅棗食法有多種,可以生食,可以煲水,可以蒸熟後食,不過要持之以恒,直至徵狀消失為止。

■攝取高營養蔬果
其實要提防過敏的現象,最好是注意每天的飲食習慣,選擇多進食營養豐富的食物,提升免疫能力,加強皮膚的防禦系統。均衡飲食的原則要少食肥膩、糖分高及刺激性食物,並且遠離煙、酒文化,大量食用營養豐富的蔬菜水果,其中維他命C豐富的食物包括橙、西柚、奇異果、士多啤梨等水果,蔬菜中的椰菜、西蘭花、胡蘿蔔、番茄、洋葱、大蒜等都是抗敏感的食物。含抗氧化物質高的食物包括維他命A、C、E,礦物質及各種植物的精華,故此,要多進食蔬菜水果類食物。

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