沿著鄉間小路探訪櫻花足跡，深深淺淺的粉紅是路上的驚喜風景，也是初春三芝的絕美意象，遠觀櫻花，近訪美食及人文，共譜一場最佳饗宴。
三芝賞櫻大道
綠意盎然的鄉間道路每逢2、3月便染上一抹新粉美妝，點綴粉櫻飄舞的浪漫景象，歷經15年的努力植栽，如今三芝鄉道路兩旁大約有15000株櫻花，蔓延將近70公里，種類之繁多、花景之繁盛，令人驚嘆。每逢初春，緋寒櫻、八重櫻及吉野櫻等上萬株櫻花輪番綻放，粉的、白的、桃紅紛紛抹上枝頭，綿延出一條「櫻木花道」。
三芝賞櫻大道DATA 地址：台北縣三芝鄉大湖路一帶 電話：（02）2636-2111（三芝鄉公所） 交通：走中山高下士林交流道，續行台2乙線接台2線，右轉大湖路可抵。
花季DATA
時間：即日起～3月13日 地點：台北縣三芝鄉大湖路、青山路及北11線、北15線一帶 活動：於3／27（六）、3／28（日）至貼有活動標章店家消費即可享95折 2月中～3月中 八重櫻 3～4月 吉野櫻 今年三芝櫻花季特別規畫出環狀櫻花大道，由台2線轉進大湖路，過101縣道後轉入青山路，再接北11線到達三芝市區，一路上櫻花夾道，體驗櫻落如雨的浪漫。3～4月開花的吉野櫻有粉、白2色，其單瓣花形已成櫻花代表圖案。八重櫻原產於日本，又稱牡丹櫻，桃紅花瓣重重疊疊隱藏無比嬌羞的風情。
源興居為一傳統三合院建築，是台灣第一位民選總統的出生地，李氏世代居住於此。
三芝遊客中心暨名人文物館
館內特設解說人員及完善視聽設備介紹三芝及北海岸的風景人文， 亦有地圖及遊客手冊供遊客免費取閱。名人文物館展示台灣第一位醫學博士杜聰明、第一位獲歐洲音樂大獎的音樂家江文也、第一位民選總統李登輝及民進黨政治先鋒盧修一等人文物；開拓館則介紹台灣與三芝的開發史，讓遊客能更了解三芝的歷史。仿唐式建築風格飾以古窗及迴廊，處處古色古香，曲折的迴廊深入園林之間，讓建築與自然融為一體。二樓設有觀景台，可遠眺台灣海峽。名人館對面，則為李登輝的故居源興居。
三芝遊客中心暨名人文物館DATA：地址：台北縣三芝鄉埔坪村埔頭坑164-2號/電話：（02）8635-3640/交通：走大湖路遇北新路左轉，續行青溪路接德賢一路，遇德賢路左轉續行中正路可抵。
大型木造引導式水車是先民智慧的產物，滾動生生不息的動力，呈現生態之美。
福德水車園區
福德水車園區結合觀光、生態、健康3大主題，大型木造水車緩緩轉動不停運轉汲水，不但帶出潺潺流水聲，亦將灌溉水源引至八連溪對岸的農田。水車為早期農作必備工具，利用水力創造能源，可說是先民的智慧結晶，早年三芝鄉民便利用水車碾米及製茶，整個三芝鄉至少有20座大水車，直到傳統農作逐漸没落，水車也只剩下6座，分別位於八賢、埔頭、埔坪三村交接處，水源渠引自八連溪。傳統老式水車成為公園的懷舊一景，默默輪轉著源源不絕的動力，讓後代子孫藉此了解先民開墾之辛勞。
福德水車園區DATA：地址：台北縣三芝鄉福德村/交通：從三芝遊客中心暨名人文物館走路5分鐘可抵。
挑高六米的楊子雲美術館收藏畫作、陶瓷及雕塑，並不定期舉辦音樂會。
本是人口外移嚴重的冷清社區，因為房價低廉、又有獨門獨院的建築，吸引不少藝術工作者在此設立工作室，包括李天祿布袋戲文物館、楊子雲美術館，越來越多藝術家、咖啡廳、民宿及私宅餐廳進駐，成為獨具特色的藝術村，還吸引了偶像劇來此取景。走在社區內，格子窗、動物教堂咖啡廚房、菊地英隆、Pizza Olmo義大利窯烤餐廳，建築各有特色，還有四個孩子、十八個孩子這兩間主人自己動手DIY、色彩繽紛的民宿，一棟棟獨立的建築外牆，充滿個人風格的美麗彩繪，成為社區內獨特一景。
楊子雲美術館DATA：/地址：台北縣三芝鄉芝柏山莊芝柏二街1號/電話：（02）2636-3466/營業時間：六日11：00～17：00，或掛平日掛有「開放中」標示牌/交通：從福德水車園區走中正路遇智成街右轉，續行隆山路遇芝柏路左轉直行可抵。※參觀須預約；入場門票200元（附咖啡或茶1杯），週末音樂會票價另訂
季節套餐1200元／梅露醬炸番茄、山藥海膽芝麻豆腐、黃金地瓜、日式小芋頭（由右至左），
懷石手藝結合以花藝裝點的擺盤，揭開美味序曲。
菊地英隆
廚房內，日籍先生與台灣太太並肩做菜，端出一道道兼具美型與美味的京都流懷石料理。先生的好手藝，經由太太以花藝巧手打造的盤飾，端上桌的不僅是美食，更是藝術品，滿足味蕾的同時，亦滿足了心靈層次。菊地英隆採無菜單預約制，依照來客預算及季節食材安排菜色，1200、1500元兩種套餐含前菜、生魚片拼盤、主菜（羊排及無骨牛小排）、經典清蒸山藥泥、飽品、甜點，食材依照預算做客製化服務。依序上桌的料理精美的花藝擺盤令人驚嘆，猶如在餐桌上先行飽覽了一場春之花宴。
菊地英隆DATA： 台北縣三芝鄉芝柏山莊觀海街4號/電話：（02）2636-9750/營業時間：11：30～14:30、18：00～21：00，採預約制/交通：從楊子雲美術館遇觀海街左轉可抵。
