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美味西紅柿夏日酸甜瘦身首選

美味西紅柿夏日酸甜瘦身首選

番茄在中國有些地方又叫西紅柿,既是蔬菜又是水果,其富含多種維生素和果膠、膳食纖維,使用後還能帶給人飽腹感。作為一種低熱量的常見食物,可以滿足我們減肥代餐的需求。番茄還能幫助人體消耗多餘的脂肪熱量,其膳食纖維可以裹挾油脂排出體外。


番茄的減肥優勢:

  1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。

  2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。

  3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。


晚餐吃番茄減肥更有效:

  晚上活動量較少,米飯、麵食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用,沒有被消耗的部分便轉化為脂肪。晚上吃番茄,可加快身體的基礎代謝,促進身體積極消耗攝入的能量,改善體質,使身體不容易胖起來。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進體內生長激素的分泌,生長激素又能夠加快新陳代謝,促進脂肪的分解和燃燒。


1、什麼時候吃?——跟晚飯一起吃

  可以將生的西紅柿切成薄片,也可將小西紅柿直接做成沙拉,可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐,也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色。

  特別提醒:“晚間西紅柿“的瘦身秘密在哪裡?西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝,燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多,並吸收多餘脂肪。

  更神奇的是,西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當它和油脂類一起食用時,不僅吸收效果更好,還可消除便秘;而當它和碳水化合物一起食用時,則能有效降低血糖生成指數,使血糖值不易升高,從而創造易於減肥的體內環境。


2、吃多少?——每天須攝取15毫克以上的番茄紅素

  生吃西紅柿時

  夏季減肥可吃兩個大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色,皮通明且薄,易剝開)更好,所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿,也稱聖女果,營養成分更高,胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5~2倍。

  可飲用一瓶番茄汁

  假如想要效果更明顯,推薦每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的西紅柿。

  用西紅柿做菜時

  番茄醬或西紅柿泥,可使用近4大勺(分別為80克和60克)。如果是西紅柿罐頭,可使用1罐(170克)。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工後的食品,所含番茄紅素要比生西紅柿更多。


3、堅持多久?——至少堅持3個月,最好是半年

  至少堅持3個月與那些追求速成卻格外傷身的魔鬼減肥法不同,“晚間西紅柿減肥食譜”希望讓人在瘦身之外還能吃得美、睡得香、皮膚好、心情靚。因此,請別指望諸如一周吃掉5斤肉之類的“奇蹟”發生。儘管你可能發現一個月後體重已默默減輕了2公斤,但請務必堅持下去。

  從醫學角度而言,人體的新陳代謝等機體循環週期平均需要6個月,當機體能夠“記住”這持續了6個月的狀態,才可以真正更長久、更有效地保持它。所以,請至少堅持3~5個月,讓我們的身體牢牢“記住”這變瘦後的輕盈狀態。

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