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小 發表於 2010-1-21 11:18 只看該作者
拉佩提餐坊
【餐廳名稱】：拉佩提餐坊
【餐廳地點】：台北市大安區復興南路一段279巷30弄1號
【餐廳電話】：02-2709-4572
【推薦佳餚】：●馬鈴薯水波蛋搭配紅酒醬汁／烤過的馬鈴薯襯上水波蛋，同時吃到軟嫩的蛋與鮮甜的馬鈴薯。（前菜）
●綠節瓜慕斯／綠節瓜打成慕斯搭配鮮蝦，視覺口感皆華麗。（前菜）
●南瓜焗鮮魚／鮭魚與鯛魚片加入各式菌菇、時蔬後焗烤，裝在俏皮的南瓜內。400元／午間套餐（含開胃菜、麵包、湯、前菜、甜點與飲料）
●馬鈴薯包煎羊肉塊／使用羊肩、羊腹肉先煎再燉，同時擁有又Q又滑的口感。外層包覆馬鈴薯片。400元／午間套餐
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：來自法國餐飲世家的主廚Christophe，總是低調潛心於料理創作。由於父親也是廚師，曾經不想從事餐飲，中途跑去設計帽子，後來靈魂深處的廚藝天份仍召喚著他，決定回頭當廚師。
【精美圖片】：
南瓜焗鮮魚
綠節瓜慕斯
馬鈴薯包煎羊肉塊
Christophe認為，其實料理也是一門藝術創作，只是呈現手法不同；現在擁有一家自己的餐廳，他以實際料理，真實實踐自己的創作。
【營業時間】：12:00-14:30、18:00-22:00
．公休：周日
．刷卡＆服務費：可＆一成
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