涼拌地瓜葉

材料

  1:地瓜葉1斤  皮蛋兩個

配料

  1:醬油膏4匙  糖少許   香油少許  辣油適量  

做法

  將地瓜葉洗好瀝調水分  用熱水川趟放入碗中

  將皮蛋去皮跟地瓜葉放在一起  再將配料放入一起拌勻即可