夏日飲涼啤 注意五不宜

有人總喜歡夏天吃飯的時候喝瓶涼啤酒，既開胃又去暑。更是喜歡拿啤酒當解渴消暑的必備飲品，經常開懷暢飲。請問喝啤酒應該注意些什麼？

夏季天氣很熱，啤酒備受人們歡迎。啤酒既能開胃健脾，又可解暑消熱，的確適於夏季飲用。但濫喝啤酒的危害同樣不可小覷，飲用時注意相關不宜事項，才能有益身心。

酒溫不宜過低
悶熱天氣，喝冰鎮啤酒讓人感覺無比舒爽，但是喝溫度過低的啤酒對身體有害。啤酒溫度最好控制在5℃至10℃，無論是口感還是營養都是最佳的。溫度過低不僅會影響啤酒口感，還會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，影響消化功能，容易引發胃腸道的多種疾病，嚴重時還可能產生痙攣性腹痛。

飲用不宜過量
因為啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天開懷暢飲，甚至將其當做消暑飲料飲用。事實上，無限制地飲用啤酒，同樣有損人體。大量飲用啤酒，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻會被吸收。如果整個夏季都過量飲用啤酒，將增加肝臟、腎臟和心臟的負擔，對這些器官造成傷害。由於啤酒營養豐富、熱能較大，所含營養成分易被人體吸收，大量飲用會造成體內脂肪堆積。

不宜搭配燒烤
很多人喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種飲食搭配很可能誘發痛風甚至癌症。因為燒烤食品大多為海鮮、動物內臟及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素。如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風的風險大增。

在燒烤過程中可能會產生一些致癌物質，而飲酒會使消化道血管擴張，使這些致癌物質更容易被人體吸收，加大致癌風險。因此喝啤酒時應儘量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，以降低副作用。

運動後不宜暢飲
有些人在運動過後大汗淋漓，喜歡喝瓶冰鎮啤酒，這是十分錯誤的。人在劇烈運動後喝啤酒，會使血液中的尿酸濃度升高，當尿酸值異常高時，便會在人體關節處沉澱下來，引起關節炎和痛風。大汗淋漓的時候喝啤酒不僅不能解渴，反而會讓口更渴。因為酒精進入人體後，血管擴張，體表散熱增加，從而增加水分蒸發，引起口幹。

不宜混喝白酒
啤酒是一種低酒精飲品，含有二氧化碳。如果和白酒一起喝，會加速酒精在全身的滲透，影響消化酶的產生，容易導致胃痙攣、急性胃腸炎等疾病。