紅酒中的化學物未來或許能治療糖尿病

在老鼠研究中，白藜蘆醇可降低血糖值。


  
　　Oct. 9, 2009 -- 研究人員表示，被大力吹捧的白藜蘆醇化合物顯示，有希望成為未來治療第二型糖尿病的方法，但是喝紅酒或是服用白藜蘆醇補充劑不可能讓糖尿病人獲益。
　　
　　德州大學西南醫學中心（UTSW）研究人員進行的研究發現，紅葡萄酒中的白藜蘆醇直接注射到餵食高熱量飲食的小老鼠大腦中，可以降低血糖值並改善胰島素含量。
　　
　　研究結果指出，大腦在白藜蘆醇對糖尿病的效益上扮演重要的角色，而這個效益與飲食及體重無關。
　　
　　主導研究員Roberto Coppari博士向WebMD表示，如果這是真的，針對大腦的最新第二型糖尿病治療是有可能的。
　　
　　但是喝紅葡萄酒是不太可能改善血糖和胰島素含量的，因為白藜蘆醇不能非常有效地穿過血腦屏障。
　　
　　Coppari博士向WebMD表示，他們不希望傳送可藉由喝紅酒治療糖尿病的訊息。他們的研究指出，一天兩、三杯不足以讓大腦累積白藜蘆醇的量，若要足夠的量，將需要許多瓶的紅酒，而喝太多酒顯然對你沒有好處。
　　
　　【白藜蘆醇：青春之泉？】
　　白藜蘆醇在數年前被研究人員鑑定出，紅酒中所含有的這種物質可能有益於心臟健康時，首次成為頭條新聞。
　　
　　新聞節目60分鐘在今年初報導了一個故事，顯示含白藜蘆醇的藥物有一天或許能成功地減緩人體老化，當時，這個流言傳遍各地。
　　
　　白藜蘆醇主要是在紅葡萄和其他深色水果的皮中被發現，在老鼠的研究中，白藜蘆醇已被證明可以防止糖尿病，但需要的分子劑量非常高。
　　
　　在最新發表的研究報告中，Coppari博士和同事們檢視，直接注射白藜蘆醇到患有糖尿病的老鼠大腦中，是否會活化所謂sirtuins的蛋白質，在之前的動物研究中顯示具有抗糖尿病的特性。
　　
　　UTSW的研究人員將白藜蘆醇注射到一組糖尿病的老鼠中，第二組則注射安慰劑生理鹽水。
　　
　　在整個研究中，所有的老鼠都被餵食高脂肪食物。
　　
　　儘管如此，用白藜蘆醇治療的老鼠，胰島素含量顯著下降，在為期五週的研究結束前，有一半的老鼠是正常的；接受安慰劑治療的老鼠，胰島素含量則繼續上升。
　　
　　【白藜蘆醇活化SIRT1】
　　注射白藜蘆醇被發現能活化腦部SIRT1蛋白質，也減少了攝取高熱量飲食老鼠相關的大腦發炎反應。
　　
　　這項研究發表在本週的網路上，也將登載在12月號的內分泌學 (Endocrinology)期刊上。
　　
　　Coppari博士表示，大腦似乎對糖尿病非常重要。他們治療糖尿病的目標是針對像是肝臟等其他器官，大腦沒有真正地在他們的計畫中。
　　
　　如果調查結果獲得證實，Coppari博士認為，大腦不僅可能成為治療糖尿病的目標，也是治療心血管疾病和肥胖的目標。
　　
　　這篇研究不是第一次顯示出白藜蘆醇可以避免吃高脂食物的有害結果。在2006年11月，哈佛大學醫學院和全國老化研究所的研究人員發表，飲食中60％的熱量來自脂肪的肥胖老鼠，如果用白藜蘆醇治療顯然能活得較久。
　　
　　用運動技能測試來衡量時，用白藜蘆醇治療的老鼠能活得像瘦的老鼠一樣久，生活品質較好。
　　
　　全國老化研究所的Rafael de Cabo博士在新聞稿中表示，經過六個月後，白藜蘆醇基本上能避免高熱量飲食老鼠的大多數負面效果。


出處: WebMD Health News
作者: Salynn Boyles
審閱: Louise Chang