四神豬肚湯

《材料》豬肚半個(或用豬腸亦可)、茯苓三錢、苡仁五錢、芡實三錢、蓮子三錢、淮山藥三錢
《做法》豬肚洗淨，用蔥、薑、酒煮30至40分鐘，撈出切成粗條狀，放入燉鍋將藥材一起放入與豬肚同燉，並加酒少許，約煮30分鐘；加鹽調味即成。
《療效》消化不良，瀉下不止者