鮪魚醬涼麵

材　 料

螺旋麵  100公克
鮪魚罐頭  2大匙
番茄  1個
紅洋蔥碎  1大匙
三色蔬菜  2大匙

調 味 料

蒜碎  1/2茶匙
美乃滋  2大匙
芥末醬  1茶匙
蘋果醋  1又1/2大匙
檸檬汁  1又1/2大匙
橄欖油  2大匙
鹽  1/2茶匙
黑胡椒粉  1/2茶匙

   

做　 法

1.將螺旋麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。

2.蕃茄洗淨瀝乾後切成碎。

3.取一容器，將所有的調味料加入，混合拌勻即為醬汁。

4.將與作法1的螺旋麵與作法3的醬汁混合拌勻。

5.續將作法2的蕃茄碎和其餘材料撒在作法4的螺旋麵上即可。