涼拌海帶根

材　 料

海帶根  200公克
薑絲  10公克

調 味 料

牛頭牌原味高湯  3大匙
牛頭牌沙茶醬  2大匙
蠔油  1茶匙

   

做　 法

1.海帶根洗淨，放入滾水中汆燙30秒鐘，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。

2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻即可。