過重孩子常常維他命D不足
小兒科(Pediatrics)期刊中的最新研究指出,超重和肥胖的兒童及青少年維他命D含量可能會比較低。
維他命D是骨骼健康不可或缺的關鍵,兒童和青少年時期正是骨骼生長的階段,因此,在這段時間鑑定和治療維他命D缺乏症尤其重要。
維他命D缺乏症也與各種慢性病有關,例如高血壓、第1型糖尿病、以及多發性硬化症等。之前也有研究指出,肥胖會讓你有維他命D缺乏症的風險。
這篇研究分析美國超過1萬2千位6至18歲兒童和青少年的數據,他們在2003-2006年登記參與全國健康營養調查,約有21%體重正常的青少年、29%過重的青少年、34%肥胖的青少年以及49%嚴重肥胖的青少年缺乏維他命D。
即使考量了補充維他命D和喝牛奶(通常會強化維他命D)量等因素之後,拉丁裔和非裔美國人維他命D缺乏症的比率還是明顯較高;在嚴重肥胖的青少年中,有27%的白人、52%的拉丁裔、87%的非裔美國人缺乏維他命D。
研究人員認為,結果顯示出嚴重肥胖和少數民族的兒童需要特別篩檢及治療指導。
美國德州大學西南醫學中心的Christy Turer醫師表示,她們在門診時有例行檢查兒童的維他命D含量,發現不足的人即開立高劑量的維他命D補充劑,每週1顆藥丸。治療8週後再檢查一次,如果接近正常值則減為每個月1顆。
Turer醫師也建議,維他命D缺乏症患者可飲用低脂牛奶,如果嫌口味太淡,可以添加人工甜味劑,每份只增加15卡路里。Turer醫師表示,因為牛奶不只含有維他命D,它還含有鈣質。不加糖的豆漿和杏仁牛奶也是維他命D和鈣的良好來源。
過重且缺乏維他命D的兒童應該遠離電視或電腦螢幕,到戶外四處走動。這是因為陽光也是維他命D的主要來源之一。雖然不知道孩子是否能像成人一樣從陽光獲取等量的維他命D,但在擦防曬霜之前應該曬太陽10-15分鐘。
認為孩子可能缺乏維他命D的父母親,應該跟醫師討論是否要給孩子開立非處方補充劑,因為服用過多維他命D是有風險的。檢查血液中維他命D含量約需100元美金,Turer醫師表示,需要有更多研究確認例行性篩檢是否符合成本效益,治療維生素缺乏症是否會減少骨折的風險以及其他相關健康問題。
最近,在麻州的Somerville和維吉尼亞州查爾斯頓所做的小型研究也得出類似的結論。
Tufts大學的研究人員Lauren Au評估145位4-8年級的學生,超過83%的兒童維他命D缺乏,大部份的維他命D缺乏症可能有超過一半是過重或肥胖,此外,可能是維他命D檢查在冬季,陽光較少。
西維吉尼亞大學的另一項小型研究中,青少年醫學專家Stephen Sondike醫師比較76位2-18歲患者的維他命D含量,這些患者被診斷有肥胖、慢性腎臟病、糖尿病、高血壓、或囊胞性纖維化,只有肥胖與維他命D缺乏症有關。
Charleston飲食失調中心的Sondike醫師表示,定期檢查過重和肥胖患者的維他命D含量,他們的飲食熱量很高,但是營養成分不足。
出處: WebMD Health News
作者: Rita Rubin
審閱: Laura Martin