生薑紅茶飲

每日上下午和晚上喝一杯, 作為保健養生飲品, 無副作用.  做法如下:

做法一:

1. 老薑(乾薑)洗淨, 連皮以磨泥器磨成薑泥, 適量置入杯中.
2. 再將紅茶茶包一袋置入杯中.
3. 以熱水沖泡, 加蓋悶一會兒讓紅茶泡開.
4. 加入適量黑糖或蜂蜜調勻即成.
註: 1.磨泥器可在生活用品店或大賣場購得, 約手掌大小的金屬板, 板面上密佈小突刺, 可磨薑泥蒜泥羅蔔泥.
      2. 喝完後杯內之薑渣可食, 富含纖維.

  做法二:
1. 將市售之黑糖薑母茶粉一包撕開倒入杯中.
2. 再將紅茶茶包一袋置入杯中.
3. 以熱水沖泡, 加蓋悶一會兒讓紅茶泡開即可飲用.
註: 市售之黑糖薑母茶為薑母濃縮粉, 每袋內約有二十小包, 全聯社和大賣場都有賣, 品牌有義美, 薌園, ...等.

以上, 得自日本名醫石原結實之保健著作.