滷杏包菇

材　 料

杏鮑菇  3根

薑  5公克

蒜頭  3粒

洋蔥  1/3粒

照燒滷汁  適量


做　 法

1.杏鮑菇洗淨，擦乾備用。


2.將蒜頭與薑切成片狀；洋蔥切成片狀備用。


3.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法2的所有材料，以中火爆香。


4.最後加入作法1洗淨的杏鮑菇與照燒滷汁，以中小火煮約10分鐘至軟即可。