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台北 8柚3又貳花草咖啡館

台北 8柚3又貳花草咖啡館

藥膳雞湯

轉進公館巷內,踏上8弄3號2樓這裡別有洞天,以細沙打造的浪花牆面搭上海洋藍色調,彷彿在這喧鬧的商圈,也能聽見海的呢喃聲。

嬌小的李老闆,當初在淡水老街接觸到花式咖啡,引起了對咖啡的喜愛,後來在妹妹的朋友的牽引下,實現開店夢想。

對於親手建立的咖啡館,李老闆花了不少心思和創意在裡面。好比一長串的招牌「8柚3又貳花草咖啡館」,李老闆笑著說:「說穿了,就是從住址8弄3號2樓演變而來。」而在餐點方面也取了「柚是吃的貳壞了」趣味名字,以多款的媽媽味菜色擄獲客人的胃。


雲南椒麻雞

像是招牌的「雲南椒麻雞」將去骨雞腿肉醃一個晚上,隔日炸至金黃酥脆,最後淋上花椒、檸檬汁、魚露等調製的醬汁,酸辣的重口味,曾有客人連續吃上一星期。

受好評的蜜汁咕咾肉,將里肌肉醃過,下鍋炸至金黃,再加上冰糖、芝麻等調製的醬料炒,香嫩的雞肉配飯超美味。另有下午茶系列,像是花草鬆餅和燻雞起司酥脆三明治都是人氣點心。

推薦料理

●雲南椒麻雞/220元,又酸又辣的椒麻雞,十分下飯,也是主廚的拿手好菜。


蜜汁咕咾肉

●蜜汁咕咾肉/220元,醃至入味的咕咾肉,帶點微甜的滋味,忍不住一口接一口。

●藥膳雞湯/250元,以枸杞、川芎等藥材熬煮的湯頭,結合雞肉的甜味,清淡而順口。

店家小檔案

.鄰近捷運站:公館站
.地址:北市羅斯福路3段316巷8弄3號2樓
.電話:2368-2723
.營業時間:11:00~22:00


店裡整體以藍和米白色調布置,希望帶給客人如海洋般的清爽空間。

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