香煎牛小排

材料:
牛小排
紅酒
洋蔥
大蒜
少許黑胡椒醬

　
做法:
1.牛小排加入紅酒拌醃，洋蔥切絲，大蒜切丁。
2.起油鍋，放入洋蔥、大蒜爆香，再將醃好的牛小排放入鍋中煎，至兩面成金黃色。
3.放入一些黑胡椒醬即可。