甘草可減少蛀牙、牙周病

中藥甘草可以幫助預防與治療蛀牙及牙周病。

        傳統糖果中的一種主要成分─甘草，對牙齒有實際幫助。
　　
　　天然物期刊中的一篇新研究發現，甘草有益於牙齒健康。
　　
　　作者們報告指出，甘草中的成分有助於預防和治療蛀牙及牙周病。但是，別急著去買這類糖果，根據該研究的相關資料，美國販售的甘草糖並未用甘草調味，而是用茴香油。
　　
　　中藥甘草主要生產於中國大陸北部，是傳統中藥的重要成分。作者們寫道，甘草用於許多中藥處方中，作為促進其他成分效用、降低毒性、改善味道的佐劑。
　　
　　不過，西方世界尚未對它有過深入研究；根據國家輔助與替代醫療中心(NCCAM)指出，注射劑型甘草的臨床試驗(美國並沒有)顯示甘草有抗C型肝炎的效果。
　　
　　研究者寫道，沒有足夠的可信資料確認甘草是否對任何狀況都有效。這篇研究幫助改變這個結論，這是個好消息，因為蛀牙是美國最盛行的慢性病。
　　
　　根據國家牙科與顱面研究中心的資料，估計約有92%的美國成人和年長者曾發生過某種類型的蛀牙，59%的青少年與42%的11歲以下孩童也發生過。
　　
　　甘草的兩個主要成分是licoricidin和licorisoflavan A，是抑制細菌引起的蛀牙的最有效成分；甘草中的這些成分和其他成分也顯示可以預防牙周炎相關的細菌生長；牙周炎是一種會破壞牙齒骨骼、牙周和維持牙齒組織的發炎性疾病。
　　
　　雖然甘草萃取物可能證明有幫助，但是也有一些風險。
　　
　　根據NCCAM指出，不知道使用甘草補充品超過4-6週是否安全，這些補充品含有甘草酸(glycyrrhizin)，會增高血壓、降低鉀濃度，服用大量時會引起鹽份與水分滯留。高血壓或心臟病患者應小心使用甘草；孕婦應避免服用甘草、食物中也不要有大量甘草。
　　
出處: WebMD Health News
作者: Matt McMillen
審閱: Laura Martin