‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

椰 盅 海 皇

TYLER

新手上路

Rank: 1
1# 大 中 小 發表於 2009-4-9 12:53  只看該作者

椰 盅 海 皇

原 料
  • 鮮 椰 子 1 個
  • 鮮 海 蝦 ﹑ 生 魚 肉 ﹑ 鮮 魷 魚 ﹑ 鮮 帶 子 各 100 克
  • 洋 蔥 約 75 克
  • 甘 筍 50 克


制 法
  • 椰 子 從 1/4 處 鋸 開 洗 淨 ﹔
  • 海 蝦 肉 ﹑ 生 魚 肉 ﹑ 鮮 魷 魚 ﹑ 鮮 帶 子 ﹑ 洋 蔥 ﹑ 甘 筍 切 片 ﹐ 將 以 上 各 料 焯 水﹔
  • 鍋 中 放 上 湯 ﹐ 把 各 种 料 倒 入 鍋 中 ﹐ 加 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 椰 汁 ﹑ 鮮 奶 ﹑ 水 淀 粉 勾 芡 ﹐ 倒 在 椰 盅 里 ﹔
  • 放 爐 里 燜 15 分 鐘 即 可

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題