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湯太鹹了，怎麼辦？

tanley

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2011-10-10 10:12  只看該作者

湯太鹹了，怎麼辦？

煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。

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