體內維生素 D 多寡和糖尿病有關
一份研究澳大利亞成年人的報告發現，如果人們血液中的維生素D不足，會使罹患糖尿病的風險增加。
美國MSNBC有線新聞頻道的新聞報導說，在追蹤五千多人5年後，研究人員發現血液中維生素D低於正常值的人比維生素D充分的人，罹患乙型糖尿病的風險增加57％。
蓋南（Claudia Gagnon）博士任職於墨爾本大學附屬醫院，他帶領這個研究，是這份報告的主筆。他說，研究結果顯示增加血液中造骨的維生素D可能減少罹患乙型糖尿病的風險。
維生素 D是由身體接受陽光照射後製造出來的，在一些食物中也可找到，如蛋類、鱈魚和三文魚。維生素 D最著名的功用是與鈣合作製造骨骼。
現在醫學界推薦的標準是成人每天應該攝取約600 IU的維生素 D。維生素 D的片劑很普遍，約花10元美金可買2月的份量。
過去的研究顯示，維生素 D也可能使血糖獲得控制。在最普遍的乙型糖尿病中，身體不能有效使用它製造的胰島素來控制血糖值，而維生素 D可能增加胰島素的分泌。
為要找出血液中維生素 D和鈣的含量是否影響胰島素的敏感性和罹患糖尿病的風險，蓋南博士測量了5,200名健康人的血液。
5年後，大約有 200人患上糖尿病， 於是再度測量，發現維生素 D含量低的人中約有6％患上糖尿病，正常人患病的只有3％。
當考慮到糖尿病的危險因素如年齡、腰圍，以及家族病史時，因維生素 D含量少而引發糖尿病的危險值成為 57 ％，接近維生素 D含量較高的那群人。
血鈣也被認為和胰島素的分泌有關，但是研究發現鈣和糖尿病的發生沒有聯繫。
蓋南博士認為雖然低量維生素 D和乙型糖尿病的發生有關，但是他的研究並沒有證明因和果。要決定維生素 D的片劑是否降低糖尿病的風險，以及需要多少劑量才能最大的減少患病可能，還需要做更多的研究。
西雅圖華盛頓大學副教授鮑爾（Ian de Boer）認為，糖尿病的最大風險是肥胖和缺少運動，而兩者都可能促使血液中的維生素 D減少。
他認為，維生素 D營養劑是否有用，至今沒有結論，運動和健康合理的飲食，依舊是減少糖尿病最好的方法。
