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吃湯圓勿空腹 賞燈會防流感

吃湯圓勿空腹 賞燈會防流感

元宵節,習俗上要吃湯圓、看燈會,榮新診所副院長何一成表示,若怕胖或怕消化不良而不吃湯圓,就少了過節氣氛,建議可先吃青菜、不空腹吃,以免傷腸胃。晚上出外遊玩,到人多地方記得戴口罩、注意保暖,不然容易染感冒病毒。 報導╱楊琇雯、賴佳雯 攝影╱施偉平

元宵節延續過年的飲食習慣,桌上還是會出現糯米做的湯圓,何一成醫師表示,有些人吃多了湯圓可能會有脹氣、腹脹的疼痛不適感,或是因怕胖結果就不吃,其實無論是有包餡或沒包餡的,在餐後1到2小時吃、不要空腹吃,都可避免消化不良,當餐食用時,也要減少澱粉攝取量。至於出去玩的話,最近正值流行性感冒盛行,何一成醫師提醒,若燈會現場人潮擁擠的話,即便是戶外,最好也戴著口罩,回家後先把手洗乾淨再揉眼睛、鼻子,否則病菌從手上藉鼻黏膜、眼睛進入體內的話,很容易染病。


吃湯圓

空腹吃難消化
糯米黏性很強,如果空腹吃的話很容易造成消化不良、脹氣。很多人可能會把包肉的鹹湯圓當早餐吃,這其實是很不好的,除了一大早不應吃油膩食品外,空腹吃糯米製品時,腸胃裡沒有其他食物幫助推動消化,易肚子不舒服,所以最好在餐後1到2小時胃內還有一些食物時吃湯圓;若當點心吃,最好先吃點青菜,纖維質可助糯米被消化。


每4顆少吃3/4碗飯
吃湯圓當餐主食米飯、麵製品要減量,以有包餡的湯圓為例,每餐吃1碗飯者,每吃4顆應把白飯量減為只吃1/4碗;每吃2顆,應把白飯量減半,以此類推。若是紅白小湯圓的話,每吃半碗的小湯圓,白飯量就要減少為只吃1/4碗;只吃1/4飯碗小湯圓的話,白飯量減半,以此類推。

吃完可喝100c.c.水
吃完湯圓以後,建議喝約100c.c.開水幫助消化,但不要喝太多,否則反而可能會更脹。而可以消脹的茶飲則有山楂烏梅茶,可將3到5克的山楂和3到5顆的烏梅加600c.c.水煮開,不加糖待涼後即可喝,但每次也只能喝約100c.c.,不要一次喝完,可與親友分著喝。

口罩 濕紙巾 水壺必備
外出看燈會最好隨身帶口罩、濕紙巾、水壺這3樣物品,可防止把感冒病菌帶回家。人潮擁擠時最好戴上口罩,以免病毒透過飛沫傳染,尤其是已感冒者,更要戴上口罩避免傳染給他人,也不會使病情惡化。此外,因手部易沾附病菌,若在戶外不易洗手,那就隨身帶濕紙巾,要揉鼻子、摸眼、抓食物吃之前先清潔手部。
要特別提醒,體內水分不夠更易感染病菌,可在出門前1小時喝水、上廁所,帶水壺出門,每半小時補充50到100c.c.,就不至於一直要找廁所又可適度補充水分。


慢性病患帶急救藥
氣喘、高血壓、糖尿病、心臟病患等,最好隨身攜帶急救藥物,因人潮擁擠、情緒起伏過大時都可能影響病情。如氣喘患者最好帶支氣管擴張劑;心臟病患者要隨身帶醫師開立的舌下含片;高血壓患者出門前最好量血壓,且藥量必須正常食用。


採洋蔥式穿衣法
最近部分地區晚上可能會下雨、氣溫偏涼,出門最好採多層次穿衣法。若一開始就裹著厚重大衣,但逛到一半流汗發熱,這時脫下外衣吹到風,就易感冒。所以最好內層穿薄長袖,外層搭不透風的外套,很擠時就把外套拿在手上,涼時再穿上。


提燈籠


要檢查螢光棒外表
若小朋友提燈籠、玩螢光棒,家長要特別注意安全性。以螢光棒為例,有些小朋友會因好奇而用牙齒啃咬,或材質不耐久,內層物體化學物質若接觸皮膚或被孩童吃下肚,都可能會有健康危害。家長應先檢查螢光棒,用手觸壓表面看有無破裂,並跟孩童講清楚不可以放進嘴巴。


檢查裝飾物牢固度
燈籠上有一些塑膠小物,家長打開包裝後應先檢查這些小物是否有黏緊,並用手稍微扳一下,確定牢固程度,以免掉落時孩子好奇而誤食。另外,現在燈籠多是燈泡,要叮囑孩童提燈籠時不要奔跑,以免摔倒後燈泡破裂刺傷皮膚。

醫師說
今天起不暴飲暴食
元宵節可能發生的健康危機雖然不大,但在元宵歡愉氣氛下,總會有疏忽的地方,像仍吃太甜、高熱量食物等。建議過年間放縱自己大吃大喝的情況也要「收心」了,不然就不只是肥胖而已,還會讓身體不健康。

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