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小 發表於 2015-5-4 02:19 只看該作者
台南市 平價素食推薦 異國風味創意料理
台南平價素食推薦 異國風味創意料理
在台南開店十多年的同慈素食坊，一路走來始終堅持平價路線，跳脫素食給人價格較貴的刻板印象，同時也藉由平易近人的價格，推廣健康環保的素食料理。
同慈素食餐點種類包含西式排餐、陶板＆鐵板類、火鍋、日式拉麵、法式焗烤等，經營者丁先生最早曾學過西餐，後來因緣際會下接觸到素食，自行創業後為力求創新，研發出多道異國風味創意素食料理，一推出就深獲年輕族群喜愛。
特別推薦的「三杯猴頭菇煲」相當受到顧客喜愛，猴頭菇、杏鮑菇等多種菇類搭配鮮蔬，加入天然純正黑麻油、蠔油及羅勒增添迷人香氣，吃來特別下飯，讓人意猶未盡。
同慈素食用不一樣的方式推廣素食料理，滿足不同喜好的消費族群，讓葷食者也能輕易接受，即使是帶小朋友來用餐，也有炸鹽酥雞、炸鹽酥蚵、炸薯條等輕食類可選擇，口感十分逼真，也沒有傳統素食的味道，廣受顧客好評。（攝影／范銘偉）
同慈素食坊文賢店：http://062587658.tranews.com/
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