很多人不知道食物也能調節心情的好壞，我們的喜怒哀樂都源自大腦產生的一些調整情緒的物質，而很多食物能減少或增加這種物質，從而直接影響我們的心情，不少水果也名列其中。
隨著生活節奏的加快，工作、生活等各種壓力接踵而來，不少人容易出現疲勞症狀及緊張、煩躁等心情不佳的狀態。心情不好不僅會影響做事效率，對健康也有危害。當心情不好的時候，不妨吃一些舒解情緒的水果，多吃水果不只是健康上的考量，還能讓我們越吃越愉快喔！
★ 香蕉
香蕉含有一種被稱為生物鹼的物質，可振奮精神和提高信心。香蕉還是色胺酸和維生素B6的主要來源，它們能幫助大腦製造血清素，減少憂鬱。
★ 葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以提神醒腦。葡萄柚含的大量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。
★ 草莓
草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，不僅能預防癌症，還有利於平和心態。
★ 藍莓
藍莓含有豐富的維生素C和抗氧化劑，兩者都有舒緩壓力的作用。同時，藍莓還含有大量有助於消化的膳食纖維，能改善腸胃功能。
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★ 梨子
梨子是種令人精神振奮、活力十足的水果。梨子水分充足，富含維生素A、維生素B群、維生素C和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態。
★ 蘋果
蘋果不愧是水果中最「通用」的務實者，含有豐富的鉀，不僅能調節血壓，還能夠影響體內的鉀、鈉代謝，多吃蘋果可以消除疲勞，改善心情。
再補充一下，除了以上水果外，一些常吃的堅果也有舒緩壓力的功效，像是南瓜子有豐富不飽和脂肪酸，對安撫情緒、消除疲勞很有幫助；另外，常吃到的腰果中含有維生素E，是一種非常重要的抗氧化劑，有助舒緩壓力，可議在早餐的麥片中加入這些水果與堅果，一次滿滿的營養便能通通攝取囉！
