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小 發表於 2015-4-12 01:49 只看該作者
高雄市 熊賀靚鍋鍋燒專賣店
熊賀靚鍋鍋燒專賣店
高雄醫學大學周邊的「熊賀靚鍋」，採用粗柴魚、昆布、洋蔥與雞骨，熬煮出清爽的日式湯頭為基底，搭配意麵、冬粉、雞絲麵、烏龍麵與拉麵等不同口感的麵條，做出美味鍋燒系列。
店家每天更以新鮮旗魚漿與虱目魚漿，混搭咖哩、芋頭泥或芹菜等隨選食材，親自做出多種手工魚丸，每碗都吃得到；就連手工炸物、櫻花蝦天婦羅與黃金魚酥等，也都是手工製作、用料紮實。
基底湯頭加入牛奶與起司成為口感濃郁的起司牛奶鍋燒，是學生最愛的口味；添加自行醃漬韓式泡菜的泡菜鍋燒，則擄獲不少哈韓族的味蕾。另有番茄、味噌等多種湯底口味可選擇。
DATA
連絡電話：（07）311-4911
地址：高雄市三民區泰安街24號
營業時間：11：00∼20：00，週日休
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