秋風颯颯，涼涼的秋日正適合來碗熱呼呼的麵食，在日本屬於絕品滋味的稻庭烏龍麵和讚岐、名古屋齊名，有三大烏龍麵之稱，立刻上「秋田慢活美食」網站(
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日本人口中的「餛飩」居然是「烏龍麵」？現在大家都以為是日本美食的「烏龍麵」相傳從中國發源，傳入時傻傻分不清，以為「餛飩」二字就是烏龍麵，從此以訛傳訛，將錯就錯，直到現在，有些烏龍麵店還會寫成漢字的「餛飩」呢！ 而秋田稻庭烏龍麵有別於刻版印象中粗粗的麵條，而是以纖細滑順聞名，嚐一口，舌上立刻感受到小麥的豐富馨香，更有著教人難忘的軟Q口感。
職人從麵粉開始，完全以手工製作的稻庭烏龍麵必須經過揉麵糰、搓麵糰、擀麵糰、等待麵糰熟成、拉麵條、晒麵條等一道道繁複的耗時程序，才能完成這品質足以進貢日本天皇的頂級烏龍麵。想立刻品嚐御用烏龍麵嗎？立刻上「秋田慢活美食」，告訴你如何煮出美味麵條，留言還就有機會抽中從日本空運來的稻庭烏龍麵，秋田在地美食烤米棒，還有超好吃日本秋田小町米，通通宅配專送到府喔！
秋田慢活美食官方網站：
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