發新話題
打印

小心月圓人更圓 月餅吹起養生風

小心月圓人更圓 月餅吹起養生風



  柚香月漸圓,月餅是中秋節的重頭戲之一。不過,月餅固然美味,熱量也不能小覷,許多民眾難免擔心,若貪嘴多吃幾顆下肚,體型也會跟著月亮「圓」了起來。正因現代人注重「養生」,許多業者紛紛開發低脂、低糖,強調健康又無負擔的月餅,擺脫甜膩感,讓消費者過個清爽的秋節。

  85度C今(99)年推出紅酒乳酪、起司蔓越莓、白玉東坡酥、豆蓉肉角酥等多種新口味,挑選健康、養生的食材入餡,吃起來相當爽口;其中,如紅酒能促進人體新陳代謝,尤其對美容特別有益處;而酸酸甜甜的蔓越莓不只開胃,更可保養女性及男性的私密處。

  同時,85度C也首度開發一組全素禮盒,限量1,200盒,8月中開賣以來,短短2個禮拜就銷售一空;截至目前,該店已賣出了5,000多盒月餅,與去(98)年同期相比,增加了近2,000盒之多。業者指出,秋節倒數半個月將進入銷售高峰期,今年秋節業績可望比去年(15萬盒)成長2%,甚至更多。

  85度C表示,即日起至19日預購享85折優惠,折扣後價格落在340~408元,另外還可再抽麗星郵輪天秤星號沖繩遊,一人中獎兩人同行,共有10組名額。

  不只咖啡店,飯店也走養生風。六福皇宮主廚研發「桂圓荔枝」口味廣式月餅,將台南東山煙燻桂圓乾與台灣玉荷包荔枝乾,一起包進月餅裡,表現出甜裡帶酸的清香與Q軟爽脆的口感;而桂圓更可滋養活血、荔枝主消肺氣,對身體好處多多。

  六福皇宮指出,今年月餅業績企業訂單占7成,自7月起陸續下訂至8月下旬。而距離中秋越近,一般消費者也開始購買月餅準備過節,一般零售訂單已於8月底、9月初起開始湧入,估計企業客戶訂單與一般零售業績,將較去年上升二成。

TOP

發新話題