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小 發表於 2010-9-12 00:48 只看該作者
台北 走入非洲養生蔬食坊
看店名「走入非洲養生蔬食坊」，別以為這是間非洲餐廳，其實賣的是健康蔬食，最大特色在於結合公益，店內員工幾乎都在非洲當過義工，協助當地成立孤兒院及學校，回台後持續秉持這份熱情與愛心，決定一同開店賣素食，並將盈餘捐出，讓來此用餐的客人「吃飯就能行善」！
料理以天然、健康為訴求，食材講究、調味清淡，所有醬汁包括辣醬、沙茶皆自製，健康安心，米飯則使用五穀米或紅麴飯。提供中、西式套餐及火鍋，西餐以焗烤為主，中餐以飯麵為主。人氣菜「焗烤年糕」，特選手工寧波年糕，以素食專用的雙色起司與秘方香料製成，濃稠牽絲的起司與香Q年糕互搭，美味令人驚喜。
喜歡清淡口味不妨試試「雲淡風輕義大利麵」，全麥義大利麵口感滑溜好似烏龍麵，搭配以多種菇類熬煮的醬汁，風味鮮香淡雅；新菜「吉祥如薏」則是將紅、白薏仁加入枸杞、食蔬、菇類等香炒而成，吃的到薏仁香及枸杞微甜，層次豐富又健康。
推薦料理
●吉祥如薏套餐／360元，爽口的薏仁炒飯，混合枸杞與大量蔬菜，鮮甜味美。
●雲淡風輕義大利單點／180元，全麥義大利麵口感滑溜，以菇類熬煮的醬汁風味清淡鮮美。
●焗烤年糕套餐／330元，香Q的手工寧波年糕搭配雙色起司絲與特調醬汁製成，香濃夠味。
店家小檔案
．鄰近捷運站：萬芳醫院站
．地址：北市文山區木新路3段130號
．電話：2937-6178
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:00
．推薦MENU：焗烤年糕套餐／330元、吉祥如薏套餐／360元
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