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吃在大阪、嚐鮮神戶三田屋牛排好滋味!

吃在大阪、嚐鮮神戶三田屋牛排好滋味!



【大台灣旅遊網TTNews記者李傳溎】

到日本關西旅遊,除了美景購物之外,特色的餐食常常讓老饕回味無窮!許多遊客對關西的印象,有古色古香的特色建築之美,還有嚐都嚐不完的美食,其中,大阪在日本有「關西廚房」之稱,日本人也常說「吃在大阪」,可見大阪的飲食店之多,另外,著名的神戶牛排好滋味,更讓饕客垂涎欲滴。

走近大板,知名的道頓堀正是大阪美食最集中的地區,沿著道頓堀川南岸的繁華街區,整排的飲食店、商店與娛樂設施深受日本人及遊客的喜愛,有許多不可錯過的美食與景點,著名的螃蟹道樂、讓人難以抉擇的美味金龍拉麵與神座拉麵、日本第一的大章魚燒與大阪燒等等,眾多讓人回味無窮的美食都能在這裡一網打盡,道頓堀川運河旁有整片超大型的霓虹廣告看板,街道上有各種誇張的大型立體廣告模型,種種特色讓大板道頓堀成了大阪的地標。

另外,太平洋旅行社蔣主任更推薦,三田屋神戶牛肉專賣店,是神戶地區極有盛名的連鎖牛排專賣店。三田屋的經典牛排套餐包含了前菜洋蔥火腿佐柑特製橘醬,火腿肉質細嫩,鹹味適中,洋蔥口味溫和不辣口,還帶點甜味,把配上帶有柑橘酸甜滋味醬汁的洋蔥包在火腿肉裡一起吃,清爽不油膩,接著有清爽的生菜沙拉、湯品等。

當然,最重要的主角鐵板牛排,上桌時新鮮的肉片幾乎還是生的,饕客可自行決定要煎成幾分熟,不想吃太熟的建議把兩面煎一下,然後放到蔬菜上即可,香甜多汁的牛肉可以搭配粗鹽、胡椒或是脆大蒜片及專用醬汁來享用,而店家還會附上一碗日本米飯(配上白飯來吃正是神戶牛排最原始正統的吃法),大口吃下一口神戶牛肉,滿滿的肉汁與牛肉香味在口中滿溢,再配上超Q香的日本米飯,好滋味難以言喻,動輒5000元日幣起跳的神戶牛排,在這裡只要近3000元日幣,更讓旅遊大呼過癮。(圖/太平洋旅行社提供)

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