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新手上路
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小 發表於 2014-7-30 01:19 只看該作者
台北市 BLACK SHEEP黑羊
BLACK SHEEP黑羊
以多元融和的加州料理為特色，其中漢堡、巧達湯利用波丁麵包製作，最是特別。店內引進舊金山波丁麵包作法，這種麵包以酸麵種來發麵糰，發酵時間比老麵更長，烘焙後成品保水度佳，質地Q彈，並帶有淡淡酸味，入口後在人體會轉成鹼性，天然健康。以波丁麵包製作的漢堡，不像一般漢堡麵包一濕就塌，彈性Q度一級棒。
DATA
地址：台北市中山區撫順街21-1號
電話：（02）2587-2111
營業時間：11：00～21：30；五六11：00～22：00
公休日：無
刷卡：可（AE、大來除外）
席位：40席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運淡水線在「民權西路站」下車，自9號出口出站，馬上到。
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