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小 發表於 2014-5-19 00:02 只看該作者
台東縣 台東精緻套餐 家常媽媽味旅人最愛
台東精緻套餐 家常媽媽味旅人最愛
套餐飲食一直是熱門的用餐選項，主餐、副餐及主食搭配，兼具視覺與味覺享受，兼之選擇多元，火鍋、飯食或麵食，想吃什麼就點什麼不必遷就，更適合多人前往用餐。
後山蔡媽媽私房菜位於台東市志航路上，卑南與市區的交界，加上鄰近台東車站，地理位置優越，是許多人行經台九線與假日的用餐去處。
店內提供各式精緻套餐、火鍋飲食，像是黃金脆皮豬排，就是最受歡迎的招牌菜！以獨特醃料醃製，高溫油炸鎖住肉質鮮甜，酥香裡的嫩汁口感，是許多人喜愛的理由。
而拿手菜香菇人蔘雞，精選雞腿肉以人蔘、香菇合多樣的食材下去燉煮，鮮嫩的雞腿肉裡頭飽含湯汁，濃郁的香氣蘊含其中，層層誘人的滋味。
數十年的料理功夫，讓後山蔡媽媽從中華路遷至志航路後，還是吸引相當多忠實顧客前往用餐，口感風味可見一斑。（攝影／廖祐笙）
後山蔡媽媽私房菜：http://089321813.tw.tranews.com/
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